高雄內門聚絡

文章連結QrCode

附件：

連絡電話	0933-643309(手機) 07-667-3302 07-667-1422
店面地址	高雄市內門區觀亭里南屏路103號
攤位地址	高雄市內門區中正路115巷18號
開放時間	周一~周日  早上8:00-下午5:00

 

從內門紫竹寺開車過去，只需花費2分鐘的時間。

品從製造到好都是純手工製作，堅持不添加防腐劑，採用台灣本土第一等級的北港花生顆粒飽滿，甜度香度十足，營養成份高，最重要的是絕對不含黃趜毒素，每天依氣候的變化來決定花生糖的軟硬度，讓每位客人吃的開心吃的安心。

製作好的花生糖第一除了選擇好的食材外，再來就是依天氣來拿捏火候，在煮花生糖的過程中需要不停的以手工攪拌鍋中的花生及麥芽糖，為了能讓鍋中的食材能均勻混合絕對不假於他人之手。在來就是將重達約30~40斤的花生糖倒入模型中，並且需每1小時將模型中的花生糖翻面，次數約8~10次這樣才能將花生與麥芽糖均勻混合，直到花生糖冷卻。冷卻後即可以特製刀子用手工將花生糖切片，包裝後即可到消費者手中了。以上繁複嚴謹的過程老闆堅持純手工，並非機器可替代的。

老闆娘現切花生糖  奇特的菜刀是老闆娘長年工作經驗   特別請人打造的

雖然疫情影響，仍不影響顧客上門購買當天剛出爐的花生糖
店家採用的是台灣本土第一等級的北港花生

手工製作番薯糖，雖然老闆娘腰部已經有舊傷
但對口味的堅持不使用機器，堅持手工製作

攤位上的各種花生糖 、芝麻糖，其他古早味零食
小片裝都是10元
袋裝50元，罐裝100元
禮盒組(小)400元，禮盒組(大)500元